原标题：神奇的驴肉火锅！吃驴肉却没有驴脾气
写在跨年夜：
刚看了下标题，我们的美食探店居然做到了第23期，天呐！从年3月初第1期开始，不知不觉中已经走了这么远~感谢家园网的一帮吃货小伙伴，跟我们一起“以身试法”用自己的味蕾勾画出灵山的美食地图；感谢美食，让小编日益心宽体胖、口味刁钻（泪目。。。）；最重要还是要感谢我们的客户和金主爸爸，小编无以为报，只能在跨年夜用心码好这个帖。
年12月30日晚上六点半，家园网小编和十几名网友齐聚一堂，提前吃起了“年夜饭”。地址就在：灵山县江北路灵中往南宁方向米处路南（正久幼儿园长岗岭校区正对面）
是的，农庄名称就叫“乡村人家”▼▼▼
大门看起来有年头了，年元旦开业至今，刚好4载春秋！
灵山的餐饮好做，也不好做，更新换代特别快。能坚持4年之久的只有两种可能：第一种，菜品真的不错，有生意；第二种，老板壕得不得了，有能力一直往里面输血。不过嘛，亏本的买卖谁会做，赚钱是商人最起码的职业道德啊！乡村人家到底是哪种，我们吃了就知道了，走！
二重门▼▼▼
进去左手边就是一个纯木凉亭，可供客人小憩。挂上大红灯笼，很有武侠剧的赶脚▼▼▼
右手边就是吃饭的大厅及包厢啦▼▼▼
一进门就看到一对在猜码，这是肿么回事？原来是在“寻找码王”▼▼▼
你们够了！全围上去PK，都技痒了是吧~▼▼▼
小编不懂猜码，只想快点落座。这个长廊不错，绿顶白底，左手篱笆右手红墙，清新田园风get！▼▼▼
一个台湾岛一个海南岛，我们进了左边-----台湾是我们的！▼▼▼
贴心的老板早已提前备好一切……
在细节处用心，节约客人时间，
让客人有被重视和认真对待的感觉，
除了感动，我们还能说什么呢~
落座！
乡村人家主打“驴”系列菜品：
驴骨汤底火锅、驴肉丸子、驴骨髓、驴血饭等……
来到这里一定要试试！
当然，除了“驴”菜，还可以尝试其它菜品：
酸辣的农家焖西江鱼、
鲜美的拆骨鸡火锅等……
众多美食，看得大伙口水直流！
而且上菜特别快，分量十足！
接下来跟着小编一一品尝吧
?脆皮栋企鸡
焦脆筋道的皮+嫩如白切的肉~~上来是一整只，然后在桌子上剪块，享受自己动手的乐趣
滋补沙煲驴肉?
汤汁特别浓郁，驴肉也很浓香，几乎没有什么肥肉，除了肉就是皮；质感跟羊肉有点像，属于纤维比较筋道的那种；因为汤太浓了，好像是不喝的，反正小编没喝
?特色拆骨鸡火锅
这个汤特别清，特别鲜美，好喝！五星推荐！！
驴皮?
弹牙、绵滑，满口都是胶原蛋白的味道
东阿阿胶就是驴皮提炼的，可见是大补之物。驴皮味道有点像阿胶，只是稍微清淡一点儿；如果你嫌阿胶弄起来麻烦或者碰到假货，那就来这儿吃驴皮吧！
?等待涮火锅的驴肉
驴血饭?
香喷喷，好吃到不够分
（驴血功效：祛风、除湿、干黄水。用于关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病引起的四肢关节肿大疼痛、变形、黄水聚积等。）
?荤素搭配营养又健康
农家闷草鱼?
辣度随人所好，肉质鲜嫩
一桌的吃货逗比，一边大快朵颐一边谈笑风生▼▼▼
旁边一桌也吃得热火朝天，看样子是家庭聚餐，一家老小其乐融融▼▼▼
篇外
农家院的迷人风景
你不得不知道的“驴肉”
经过小编疯狂的百度百科和文字整理，终于给广大食客贡献出下面这份资料：
关于驴肉：
俗话说：“天上龙肉，地上驴肉”。驴肉口感细腻，是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为，驴肉味甘，性凉，无毒，有解心烦、止风狂之功效;现代医学研究认为，驴肉是高蛋白、低脂肪的营养食品，它含有动物胶等营养成分，能够很好地调养机体。
营养价值：
驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。
从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。
食疗功效：
1."两高两低":高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用；2.含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充；
3.补益气血、滋补肝肾，成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。
适宜人群：
一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。
1、适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症;
2、平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。
谢谢乡村人家的老板、大厨和全体员工，小编心中的疑问已经有答案了，你们是属于前者。
美食必须要分享，小编这把地址和
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