目前是番茄的采摘高峰期，田里经常会看见一些烂果。这一颗颗烂果不但影响收成，来买的人看到了也会对咱们辛辛苦苦种的番茄产生怀疑。
番茄烂果按照致病菌不同，主要分为以下几种：
一、细菌性软腐病
典型症状：水烂成泥有臭味
细菌性病害侵染多从伤口开始，如裂口、虫口等，果实组织水烂解体，严重时有明显臭味。
细菌性病害传播侵染必须有液态水存在，因此在寒露以后露水较多、西红柿裂果严重时发生最多。
预防配方：枯草芽孢杆菌倍、疯产、海藻酸倍，预防细菌性病害，兼防裂果等生理性问题。
治疗配方：20%噻唑锌倍、氯溴异氰尿酸1倍、中生菌素1倍等，间隔4-5天，连续喷洒2次。
二、真菌性果腐病
典型症状：有毛
真菌性果腐病种类众多，可根据霉毛颜色、病斑形状等判断致病菌。多数真菌性病害霉毛发生较早，直观可见，部分卵菌性病害霉毛较少，出现较晚，如晚疫病等。
一般来说，根据霉毛颜色来区分，霉毛（或子囊等）黑色的主要有炭疽病、黑斑病，灰色的是灰霉病，白色的主要有菌核病、绵疫病、晚疫病、根霉果腐病等，粉色的是镰刀菌果腐病。多数病害除侵染果实外，还侵染叶片、茎秆、根系等部位，菜农可根据具体症状分析病害种类。少量病害主要侵染果实，如绵疫病、根霉果腐病等。
治疗药剂：病害种类多，病害可辨时注意对症用药。若不好区分，可采用通用配方：吡唑嘧菌酯1倍、异菌脲1倍、噻唑锌.戊唑醇倍，真菌、卵菌、细菌兼治。
此外，条斑病毒病、筋腐病等也可能造成果实内部组织变褐腐烂，要根据情况合理防治。
病烂果问题诱因分析
一、露水
上文提到，细菌性病害传播侵染必须有液态水存在，若露水较多就可能提高烂果的几率。
想要减少露水，最关键的就是降低棚内空气湿度，可通过三个方面进行调节：一是合理覆盖地膜、秸秆等，改善灌溉设施，减少水分蒸发。二是合理分次通风，增加内外空气流通，将棚内湿气排出。三是选择优质无滴膜，避免露水滴下加重病菌传播危害。
二、残花
激素处理过的花朵，残花不好脱落，常常夹在果实和萼片之间。时间长了，萼片被具有腐生能力的病菌侵染，可能诱发多种病害，最典型的就是灰霉病，造成深冬期大量烂果，所以要及时摘除残花。
残花可以通过多种手段震动植株，促进部分残花掉落；难以掉落的部分残花则需要人工摘除。西红柿正常开花坐果情况时，残花是自然脱落的，种植朋友们可以改进保花保果的方式，在晴天时选择震动棒、熊蜂等进行授粉，阴天、植株细弱等恶劣情况下时，则通过人工点花促进坐果，两者结合，既可以保证坐果率，又能减少残花。
三、裂果
裂果、虫害等容易导致果皮受伤，从而为病菌侵染创造机会，加重病害发生。种植朋友们应加强虫害预防，减少棚内害虫，避免果实出现微伤口。日常管理中，要注意养根，维持土壤养分均衡，避免出现缺素情况，尤其是钙肥、硼肥等。果实转色成熟期，除了补充钙肥等养分，还要注意喷洒海藻酸、几丁聚糖等功能性物质，提高果皮柔韧性，减少裂果发生。
另外，还有不少种植朋友担心采摘之后的番茄放几天就坏了。
现分享几种比较有效方便的储藏方法。
筐贮法：选容积0.6~0.8立方米左右的干净笤条筐或竹筐，四周和底部辅上塑料薄膜，筐壁上开8~10个直径3厘米的小孔，以通风换气。挑选果色青绿，果体完好，无病虫害的带柄番茄，轻摆在筐内，摆满后用薄膜封好，周围用湿麻袋裹紧，温度下降时，要喷水保湿，将贮藏筐放入窖内或仓房内，温度保持在8~12℃，天冷时加盖草帘防寒。此法可保鲜贮藏番茄40~60天。
池贮法：借助地窑的四壁或土房的靠北墙处，用砖砌成高1米的池子，长宽依贮量多少而定，用20％漂白粉消毒后，在池子底部辅上一层厚4厘米的细砂。选择绿熟期、优质、无损伤的带柄番茄入贮。一层番茄一层湿沙，再用湿麻袋盖严，注意保湿保温，避免阳光直射。此法可保鲜番茄15天左右。
棚贮法：将绿熟期果实连柄摘下，集中摆放在大棚的畦垄上，用小拱棚扣好，初期，及时除去凝在拱棚上的水滴。天气降温时，在小拱棚上加盖纸被或草帘保湿，并昼揭夜盖。此法可保鲜番茄40天。须要注意的是入贮后的番茄要勤观察，若有变红或发现个别腐烂的要及时剔出。
来源：农财网种业宝典
⊙编辑：珍惜
⊙校对：木子
⊙审核：CM
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