心悸失眠乃心气不足，这款汤膳补心又补血

广州人有句俗话说：“年纪大，机器坏”，意思是人到了一定年纪，各种毛病有的没的都冒出来了，就如年久失修的机器一样。很多中年人为家庭奔波劳碌，日夜繁忙，却忽略了自己的身体，结果越熬越虚，心力交瘁。本期养颐一膳为大家推荐一款补虚佳膳，适合久病体虚的人群食用。

养颐一膳

核桃红枣莲子猪心汤

猪心补心，莲子益肾固精、养心安神，善补五脏之不足，通利十二经脉，配以核桃补肾、益精、健脑，红枣健脾、和血、安神。本汤特别适合久病、产后或虚汗、心悸失眠及年老体虚的人士食用。

准备材料

猪心

一个

瘦猪肉

50克

核桃肉、莲子肉

各50克

红枣

4个

生姜

3片

精盐

适量

制作方法

1.莲子去芯，红枣去核；猪心，猪瘦肉洗净切块，焯水备用；

2.锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开后，转小火煲一小时，最后调味即可。

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徐长卿

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