每日一膳心烦失眠胸闷心悸肝火旺平


团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授

或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

调节情绪

“五一国际劳动节”是劳动者的节日,越来越多的劳动者每天工作在“格子间”里,长时间地使用电脑,使得眼睛干涩疲劳、颈部肌肉僵硬、腰酸腰痛等症状不约而至。为了犒劳平凡工作岗位中创造着不平凡的你,《每日一膳》一连五天为大家奉上美食,希望能帮助大家缓解不适。

上班族工作时间长、工作强度大,少不了有焦虑烦躁症状,严重者甚至会出现心烦眠差、胸闷心悸、情绪低落。今天推荐的杞菊炖鲍鱼,对于平素工作压力大、易紧张焦虑的人群,就非常合适。

今日推荐

杞菊炖鲍鱼

材料:

鲜鲍鱼3只,猪瘦肉克,枸杞子15克,菊花10克,生姜3片,食盐适量。

做法:

(1)用牙刷将鲍鱼裙边清洗干净,去掉肉与壳之间的泥肠;瘦肉焯水备用。(2)将鲍鱼连同鲍鱼壳以及其他材料一同放入炖盅中,小火慢炖2小时,调味食用。

专家点评:

鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩,鲜而不腻,古代名为“鳆鱼”,《证类本草》中记载其能“主咳嗽,啖之明目”。鲍鱼壳即中药石决明,味咸性微寒,能平肝除热,明目潜阳,通淋益肾清肝明目。鲍鱼肉和壳同用,搭配补益肝肾的枸杞子,以及清肝明目的菊花,补中有清、清补相兼,非常适合心烦失眠、胸闷心悸的各位妈妈,对于长期熬夜、压力大、肝火旺而见失眠、眼睛干涩、咽干口苦的人群也十分合适。

小贴士:

体质虚寒者可适当增加生姜分量。

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福利

《每日一膳》全面升级啦!

如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方


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