文/吕斌（医学教授、主任医师）69岁的庆大妈，平时走快两步就容易心跳得很快，所以也不敢运动，去年体检的时候医生说庆大妈有心悸，平时要注意调养。为此庆大妈想了解到有无特别的调理方式或者食疗方？心悸，在中医看来是由于气血亏虚或痰饮瘀血阻滞，心脉不畅，引起心中急剧跳动、惊慌不安、不能自主为主要表现的一种病证。心悸发作时常伴有气短、胸闷，甚至眩晕、喘促、晕厥。心悸多因为劳累、惊恐等引起，时作时止。中医认为本病多由脏腑气血阴阳亏虚、心神失养所致，适当补益气血，调整阴阳，配合应用养心安神之品，如在疾病之初，以痰饮、瘀血为主者，则注重化痰、涤饮、活血化瘀，配合应用重镇安神之品。平时较为常见的食疗方有人参酒和酸枣仁粥：(1)人参酒大补元气、补益脾肺、生津止渴，适用于心气不足所致的心悸。准备人参30克，白酒毫升，将人参放入盛有白酒的瓶中，浸泡半月即可。每日2次，每次饮服10～20毫升；(2)酸枣仁粥可用于心律失常患者的辅助治疗，准备酸枣仁20克（炒黄研末），粳米克，将酸枣仁、粳米同放于砂锅中，加水煮成粥，空腹食之。在中医理论中，心悸详细地可分为气血不足、阴虚火旺、心阳不振、水饮凌心和心血淤阻五种类型，各自的食疗方法如下。气血不足型心悸的食疗方案症见心悸气短，头晕，面色不华，倦怠无力，纳差，经常自汗，舌质淡，脉象细弱。食疗当益气补血、养心安神，如黄参当归炖猪心：猪心一个，剖开洗干净，加黄参30克，当归15克，放炖盅内，加适量的水，隔水炖熟，加食盐调味，饮汤食猪心。黄参益气，当归补血，猪心补心养血，共呈养血补气宁心的功效。也可以加入桂圆肉以增强补益心脾、养血安神的功效。阴虚火旺型心悸的食疗方案症见心悸不宁，心烦少寐，头晕眼花，手足心热，腰酸耳鸣，舌质红，少苔或者无苔，脉细数。食疗当养阴清心安神，如百合鸡子黄汤：百合60克，洗干净，加水3碗煎至2碗。接下来取鸡蛋2个，去蛋白，把蛋黄搅烂，倒进百合汤内搅匀，煮沸，再加适量的白糖或者冰糖调味，分两回一天内食完。百合清心安神，鸡蛋黄能滋阴养血，两者配伍使用共呈养阴清心安神的功效。也可以加桑葚、北五味子、莲子。水饮凌心型心悸的食疗方案症见心悸眩晕，胸脘痞满，形寒肢冷，小便短少，或者下肢浮肿，渴不欲饮，恶心吐涎，舌苔白滑，脉象弦滑。食疗当温化水饮，如桂心粥：桂心3克，云苓15克，桑根皮10克，煎汤取汁，加粳米50克煮粥食用。桂心温通心阳以化水饮，云苓淡渗利水，桑根皮利水，粳米健脾养胃，共呈温阳化饮的功效。也可以加生姜、野蒜增强通阳散饮的功效。心阳不振型心悸的食疗方案症见心悸不安，胸闷气短，脸色苍白，形寒肢冷，舌质淡白，脉象虚弱或者沉细而数。食疗当温补心阳、安神定悸，如桂心人参蒸羊心：桂心、人参各5克，研为细末，加羊心(或者猪心)，蒸熟食用。人参大补元气，桂心温通心阳，羊心养心安神，共奏温补心阳的功效。心血淤阻型心悸的食疗方案症见心悸不安，胸闷不舒，心痛时作，或者见唇甲青紫，舌质紫暗或者有淤斑，脉涩或者结代。食疗当活血化淤、通经止疼，如红花炖羊心：红花6克，羊心一个(或者猪心)，加适量的清水，放炖盅内隔水炖熟，加食盐调味食用。红花活血通经、祛淤止疼，羊心养心、定惊悸。也可以加适量的野蒜、山楂以增强行气活血止疼的功效。此外，心悸患者平时应调节情志，防止喜怒等七情过极，应养成良好的作息习惯。扫描
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