北京看手足癣好的医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_8833423.html龙眼甘甜，甜在夏天
夏天热销的水果永远有龙眼的一席之地
说到龙眼，有人就会问，那桂圆是什么？
其实龙眼别称就是桂圆
只不过龙眼是新鲜的，桂圆是晒干的。
龙眼与荔枝、香蕉、菠萝（凤梨）
同为华南四大珍果
历史上有南方“桂圆”北“人参”之称
生长在亚热带地区，
喜温暖湿润气候，典型的南方的水果
龙眼，是夏季的味道
今天就和采薇君一起看看
龙眼与桂圆有何异？
▍龙眼
剥开果皮，果肉晶莹剔透，洁白无瑕，有点像荔枝，让人忍不住一口将其吃掉，入口软滑弹嫩，果肉鲜滑多汁，味美甘甜，夏天冰镇后更止渴解暑。
▍龙眼
桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮后晒干（也可以不用去皮），就是桂圆了，也称之为龙眼干。
没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。
一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。
明·黄仲昭《八闽通志》园有荔枝，龙眼之利，焙而干之行天下。
所以龙眼和桂圆其实是一样的。
▍桂圆的药用价值
桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到。
而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。
桂圆富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。
现代药理研究表明龙眼具有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性。
《神农本草经》称龙眼“主五脏邪气、安志、厌食，久服强魂魄、聪明。”
《滇南本草》曰龙眼“养血安神，长智敛汗，开胃益脾。”
李时珍的《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵，而资益以龙眼为良”，并指出龙眼肉有“开胃健脾，补虚益智”的功效。
《折肱漫录》说:“功与人参并”，《理虚元鉴》亦说:“功并人参”。
《日用本草》说龙眼肉“盖智宁心”。
传统中医学认为，龙眼肉可用于治疗心血不足、体虚力弱、心悸怔忡、失眠健忘、贫血、自汗盗汗、脾虚泄泻及妇人产后浮肿诸症。
现代研究表明，龙眼肉具有抗衰老、抗癌、免疫调节和促进智力发育等功效。
▍第一种说法
龙眼的果核呈褐色，核的中间有一白点，看起来形似龙眼而得名。
古时候天子自称为真龙，吃龙眼岂不是在吃天子的眼睛？这犯了皇家的忌讳，所以需改名。
加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称“桂”，又根据圆圆的外形，称之为“桂圆”。
▍第二种说法
龙眼产于八月，八月为桂。
厉荃《事物异名录·岁时》：“《提要录》：八月为桂月。”
依据圆圆外形，加之避讳皇家，所以称之为桂圆。
▍第三种说法
据说，在很久很久以前，在福建的某一个地区有一条恶龙，每到八月份涨潮的时候就出来兴风作浪，它毁坏农田和房屋。弄得民不聊生，人们一直都想要想办法除掉它，但是一直没有好办法。
当时这个地方有一个聪明的少年名为桂圆，他的武艺也很高强，决心要铲除这条恶龙，他想了一个办法。
到了八月份，大潮来的时候，他就把酒和猪羊肉混合在一起献给恶龙吃，恶龙很快就醉倒了，躺在地上不动了。
少年趁着这个机会用钢刀把他的左眼睛抠下来，恶龙感觉到疼痛想逃跑，但是少年紧紧的骑在他的身上，还接着刺他的右眼。
桂圆在它的身上刺了很多刀，经过很久的搏斗之后，这条恶龙因为失血过多而死亡。
而桂圆因为在和恶龙对抗的途中受了很重的伤牺牲了，过了不久之后，这里长出了一种水果，人们为了纪念他所以就把这种果品叫做龙眼。
（这是民间杜撰的传说，自是不可当真，看看就可）
1、想要选购到好吃的龙眼，一般需要找那些表面相对来说比较光滑的龙眼，那样的龙眼往往是成熟的龙眼，而表面比较粗糙的龙眼往往并不是特别成熟的。
2、想要选购到好吃的龙眼，需要看龙眼是否有枝叶在上面，一般是选择有枝叶在上面的，因为有枝叶的龙眼往往水分还是比较充足的，吃起来也会比较好吃。
3、想要选购到好吃的龙眼的话，还需要尝试吃一下，基本上卖龙眼的地方都是可以尝试吃一下的，可以尝试吃下看看口感如何再选择买或者不买，这个不要觉得不好意思而不尝吃一下。
4、想要选购到好吃的龙眼的话，还需要看看龙眼的大小，龙眼太小的话，往往是不成熟的时候就采摘下来的，吃起来会有一些酸，这样的龙眼我们就别买了。
5、想要选购到好吃的龙眼的话，还需要看看龙眼是否有坏的，坏的龙眼其实是很容易找出来的，就是棒子去掉后的地方，如果有发黑或者碎碎的东西的话，这样的龙眼往往就是坏的。
龙眼开始上市了，接下来大家等待敞开肚子享用吧。
—END—
撰文
薇薇一笑
编辑
林靓仔
图片来自网络（若有侵权请联系作者删除）
版权所有——
转载请注明：http://www.dswth.com/cjby/21023.html
当前位置： 宛碧 > 常见病因 > 龙眼与桂圆,傻傻分不清
