营养师喝酒会长胖吗会而且害处不止于

俗话说，不过十五都是年

明天就是元宵节了~

亲朋好友的聚餐也不会少

满桌佳肴、家人团聚

免不了来几杯小酒助兴

但是

捏了捏肚子上的三层米其林轮胎

你犹豫了...

减肥期间能喝酒吗？

让我们瘦桃桃健康管理中心的营养师来告诉你吧

酒精会长胖吗？

各种酒类都含有数量不等的酒精，酒精在体内可以代谢成水、二氧化碳以及能量。在这一过程中，酒精既不能转化成脂肪，也不能转化为糖或糖原等任何可以使体重增加的物质。而且，酒精总是优先被代谢，其本身也无法在体内储存。

因此，大部分人都认为，喝酒发胖的原因是：在喝酒的同时摄入了较多肉、鱼、油脂等高能量食物，导致能量总摄入超标。加上喝酒时，你来我往，闲言碎语，延长了进食时间，不自觉地摄入更多的食物，尤其是在饭店喝酒，菜肴普遍较为丰盛可口，摄入能量更多。

可其实，除了高热的拌酒菜，酒精本身的热量也不容小觑，而且酒精还会帮助囤积脂肪，让人大腹便便，甚至出现脂肪肝。

首先，1g酒精产热量7Kcal，仅次于脂肪（9Kcal）。酒精是人体比较容易利用的能量形式，除10%的酒精通过呼吸、汗水、尿液等形式排出体外，其余90%酒精都会在肝脏被氧化分解，生成二氧化碳和水排出体外，同时释放大量能量。

比如，如果晚餐不喝酒，到后半夜时心跳、循环、体温、呼吸等生命活动就靠消耗脂肪维持；如果晚餐喝酒了，到了后半夜时，这些生命活动就靠消耗酒精维持，其结果就是把脂肪“节省”下来。

同时，酒精还会抑制脂肪氧化、增加脂肪合成，有利于脂肪在体内囤积，特别是脂肪在肝脏的囤积，诱发酒精性脂肪肝。研究还发现，酒精与腹部肥胖的关系比一般肥胖更大，也就是说，饮酒的人，脂肪优先囤积在腹部。

酒精会致癌吗？

国际研究团队近期在《柳叶刀》子刊发表了最新研究成果，尤其强调了饮酒会导致全球癌症负担加重，而且人种之间存在巨大差异，中国人在内的东亚人种首当其冲。

建议最好不要喝酒，特别是想要减肥的朋友更加不要喝。

春节喝酒注意事项

但是在春节期间，亲朋好友又到了欢聚的时候，这时候增进感情最有效的工具——“酒”自然成了最受欢迎的东西，即使平时不爱喝酒的人们，也会忍不住喝上两口。

不可避免喝酒的同时，应减少食物摄入，特别是高油脂肉类、甜食、坚果等高能量食物，控制一天总能量摄入，避免发胖。

另外记住，酒的安全剂量为零，成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量建议不超过25g和15g。相当于：

25g酒精=ml啤酒=ml葡萄酒=75ml38%酒精度白酒=50ml高度白酒

15g酒精=ml啤酒=ml葡萄酒=50ml38%酒精度白酒=30ml高度白酒

佐酒食物不建议吃：

1.烧烤（喝酒后血铅含量增高，容易出现消化道肿瘤）

2.辛辣食物（加重肠胃负担）

3.碳酸饮料（加快人体对酒精吸收）

4.腊肠咸肉（亚硝胺在酒精中溶解度大）

5.凉粉凉皮（明矾需要肝脏解毒）

酒后建议：

1.增加饮水量，加快新陈代谢，促进酒精排泄。

2.注意休息，保持充足的睡眠。

3.加强锻炼，如慢跑、打球、骑自行车等有氧运动增加消耗，但是不宜运动过度，避免出现呼吸急促、头晕、心悸等不适症状。

4.减少食物的摄入，多吃新鲜蔬菜水果，吃纯瘦肉类，用植物蛋白（大豆及其制品）代替部分动物蛋白。用薯类全谷物替代部分主食。

5.多搭配富含膳食纤维和B族维生素食物如燕麦等全谷物，富含维生素C的新鲜蔬菜水果，富含卵磷脂的大豆及其制品，多喝水，可以从一定程度上保护胃黏膜，护肝，为酒精提供有利于代谢的环境。

-END-