厨娘教你一招巧做奥尔良烤无骨鸡腿

挖掘快手又美味的菜肴，为了下班回家后能轻松一些，这款美味也是不错的选择

By丛丛爱生活

用料

鸡腿4个新奥尔良腌料一包葱姜适量盐，油适量

做法步骤

1、鸡腿解冻，泡净血水，洗净沥干水分

、剔除鸡腿骨

3、加入少许盐抓匀，加入少许水，葱姜，奥尔良烤鸡粉抓匀

4、加入少许油继续抓揉入味

5、用大小合适的容器装好，包上保鲜膜，放冰箱冷藏小时，或者放一晚第二天吃都行，如果需要放置几天，建议冷冻储存，想吃的时候提前取出来解冻

6、烤盘中铺好油纸，鸡腿肉平铺，上下火00℃，烤0分钟，中途翻面，根据各自的烤箱功率调整，烤熟为准，根据个人口味需要调整时间

7、装盘时撒上熟的白芝麻

小贴士

家中有人喜欢吃嫩点鸡肉，我家烤箱00℃，0分钟，口感正好，中途翻面，根据各自的烤箱功率调整，烤熟为准，根据个人口味需要调整时间

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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