虽然距离春节长假还有一段时间,但有些朋友也会选择现在这个时间错峰出游。毫无疑问,现在出游很多朋友会选择天气暖和的地方,比如海南、泰国等。去这些天气热而又盛产海鲜的地方游玩,吃海鲜已经成为大家的保留项目。
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不过当我们大快朵颐吃海鲜的同时,还要避免海鲜过敏的情况发生。这是因为海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酶,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。海鲜过敏是一种过敏性疾病,有急慢性之分。不过当发生海鲜过敏时,我们也要认真对待与救治,因为严重的海鲜过敏可能会危及生命安全。
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如何判断是否海鲜过敏?
1、轻度症状
患者意识清醒,当吃过海鲜后出现头晕、心慌、心悸、胸闷、腹痛、皮肤瘙痒等不适情况,同时观察皮肤是否有丘疹、荨麻疹等表现,如果出现以上情况,基本可以判断为海鲜过敏;
2、重度症状
患者意识清醒,当吃过海鲜后患者出现面色苍白、呼吸困难、口唇青紫,也可初步判定海鲜过敏;若患者意识不清,应检查其呼吸及心跳情况,请参考心肺复苏进行识别。
海鲜过敏如何医治?
海鲜过敏虽然是一种常见疾病,但是对于过敏患者来说还是需要注意的,不能因为症状不明显、身体不适感不严重就忽视过敏,当出现海鲜过敏还是需要及时进行诊疗,方法如下:
1、内服药物
如果患者意识清醒,告知患者不要继续食用或接触海鲜,可给患者服用苯海拉明、氯雷他定或西替利嗪等抗组胺药物。
2、外用药物
对于皮肤过敏的患者,施救者可给其过敏处皮肤涂抹苯海拉明乳膏、氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏或丙酸氟替卡松乳膏等激素药膏,具体用药请遵医嘱。如果患者过敏症状持续1天不缓解或继续加重,需及早就医。
3、休克体位
如果患者意识不清,但呼吸及心跳正常。施救者应使用枕头或衣物,将患者的头和胸部垫高20-30,下肢垫高15-20,并为患者盖上薄被或衣物以保暖,同时应注意密切观察患者意识、呼吸及脉搏等情况。
4、心肺复苏
如果患者意识不清,且呼吸、心跳停止,请立即对其行心肺复苏术,直到医护人员赶到。(具体请参照心脏骤停急救法)
过敏严重急救方式
如果发现有人发生海鲜皮肤过敏表现,并出现面色苍白、头晕、心慌、心悸、腹痛、呼吸困难等症状时,不必等待救护车,应立即就近就医;当患者出现意识不清,甚至呼吸和心跳停止等情况时,请立即对其进行心肺复苏,并大声呼喊旁人,帮忙拨打急救电话。如果四周无人,可在做心肺复苏术的同时,利用电话免提功能,拨打急救电话,以免影响对患者进行施救。
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救治注意事项
1、患者一旦失去意识,不要强行给其喂食水;
2、已经发生海鲜过敏的人,应立即停止食用或接触海鲜;
3、发生严重过敏反应的患者,应立即就近就医。24小时内应有人陪伴,防止再次发生过敏反应。
如何降低过敏发生
1、有过海鲜敏史的朋友尽量不要进食海鲜,避免再次发生过敏情况;
2、注意烹饪方式,海鲜要高温熟透后食用,因为海鲜富含蛋白质,这些蛋白质对于人体来说是异体蛋白,容易导致过敏,尤其是过敏体质、有皮肤病以及哮喘的人群,更不能生吃海鲜,否则会加重病情;
3、注意存放方式,生、熟海鲜在存放时需要分开,避免交叉感染,比如刀具、砧板、碗盘等需要分开使用;
4、注意食材的选择,购买海鲜时一定要选择正规的商铺,尽量选购活得,尤其不可食用死蟹。
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