秋季滋补养生,怎能少的了空气炸锅版蒜香鸡


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我也是第一次尝试,觉得如果腌制一晚上应该会更入味

By咩咩咩_杨羊羊

用料

鸡翅6-8个蒜末三到四瓣生姜少许料酒1勺生抽1勺老抽1勺胡椒粉半勺到1勺耗油1勺盐少许蜂蜜1-勺

做法步骤

1、准备好食材,我因为人少就用了四个鸡翅,鸡翅解冻后两面划几刀方便入味

、将调料加入碗中,抓均匀,耗油提鲜,蜂蜜没有的可以不加,加了蜂蜜可以起到脆皮的作用。抓匀后放入冰箱时间越久越入味,我大概放了四个小时,最好一晚上。

3、取出后放入空气炸锅,我用了度0分钟,中间给鸡翅翻个面,但是周边薄的地方稍微有一点焦了,度应该够了,但是也根据自家炸锅的功率而定,中间可打开看一下情况

4、出锅啦!除了刚刚说有一点焦了,其他都ok了,下次就能完美了

小贴士

温度设定以自家空气炸锅功率而定,我也是第一次做所以没掌握好火候,希望大家一次成功哦

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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