吃一次就念念不忘的红烧鸡腿


便当盒铺上米饭再放上鸡腿,再备点自己喜欢吃的蔬菜或者水果,带着饭盒去上班,方便又好吃,营养美味再不用点外卖啦。

By春风秋雨dxgw

用料

鸡腿1只米饭1碗六月鲜红烧酱油1勺味达美臻品蚝油1小勺料酒1勺味达美尚品金标生抽1大勺蜂蜜1小勺凉开水半碗

做法步骤

1、准备材料

、鸡腿去骨

3、放1勺蒜蓉

4、1勺料酒

5、放少许盐

6、放1小勺黑胡椒抓捏均匀腌制半小时以上

7、准备调酱料,生抽1大勺(约15ml)红烧酱油1勺(5ml)蚝油1勺(5ml)蜂蜜1勺(5ml)l半小碗凉开水,搅匀

8、锅中放点油把鸡翅煎二面金黄,倒入酱汁

9、盖上锅盖焖煮汤汁收浓稠

10、鸡腿切块,铺在米饭中,淋上汤汁,撒点熟白芝麻

11、带上喜欢的蔬菜,好吃。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子、兔肉同食,会导致腹泻;与芥末同食会上火。

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