葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒酱香鸡腿

酱香味十足的鸡腿，吃起来超级过瘾。

Bywill11

用料

鸡腿4个生姜1块蒜4瓣八角个葱伴侣六月香豆瓣酱勺味达美臻品特级生抽1勺油适量冰糖5克

做法步骤

1、准备好食材

、鸡腿洗净，用刀划两刀便于入味。

3、生姜去皮切片、蒜瓣去皮拍扁、八角洗净

4、碗里加勺豆瓣酱

5、加1勺生抽拌匀，调成酱汁

6、锅里热油，放入姜片、蒜瓣、八角爆香

7、放入处理好的鸡腿煎至金黄

8、鸡腿煎至呈金黄色

9、倒入调好的酱汁，放入1碗水，中小火把鸡腿煮熟

10、煮至收汁，就可以出锅了

11、酱香味十足，超级好吃

小贴士

鸡腿洗净划刀，便于入味。

鸡腿的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

鸡腿的饮食禁忌

鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。

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