参考分量:人份#家庭烘焙尚巧厨#
By尚巧厨烘焙
用料
鸡翅8只黑胡椒碎克迷迭香克柠檬1颗小番茄3颗洋葱半颗黑椒汁适量料酒适量
做法步骤
1、用小刀将鸡翅刺穿划口备用
、将小番茄,洋葱柠檬切片备用
3、将鸡翅装入玻璃碗中倒入料酒
4、再加入洋葱,撒上黑胡椒碎和迷迭香
5、戴上PVC手套将鸡翅和香料抓拌均匀
6、接着倒入黑胡椒酱抓拌均匀腌制半小时
7、将切好的柠檬片整齐垫在烤碗底部再码上鸡翅
8、在表面放上小番茄和柠檬片放入提前预热的烤箱上下火30度
9、烤30分钟左右即可出炉
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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