可乐鸡翅香甜可口版豆果美食

年第一道菜谱可乐鸡翅出新啦～拿手菜之一，自己爱做不爱吃，媳妇超爱吃的

ByDemon-Mar

用料

鸡翅g黄酒两勺老抽两勺可乐1瓶盐适量姜片3片八角3个干辣椒2个香菜少量做法步骤

1、准备洗净的g的翅中，1瓶可乐

2、鸡翅中冷水入锅，水煮后焯水5-6分钟

3、焯水过程中加入3片姜片

4、将焯水后的鸡翅中过凉水后，划刀

5、划刀如图

6、其他鸡翅中也同理划刀

7、需要准备干辣椒和八角备用

8、炒锅热油，倒入八角辣椒及鸡翅中，中间可以倒入适量黄酒，煎到两面变黄

9、然后倒入可乐，大火猛煮，加入适量老抽和盐，后转中火后慢煮15分钟

10、煮到汤汁少许时，开大火收汁

11、收汁完毕，盛到菜盘中，摆盘散入香菜，完毕

小贴士

1.鸡翅中要冷水入锅，焯水2.如果想偏甜口，就可以放入少量盐

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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